Kaffee, Kaffee…

Wie versprochen: Es war in der Tat eine andere Kaffeestube als sonst im Haus Conrath. In der Kaffeestube, die mehrmals im Jahr geöffnet ist (Wir weisen im Mitteilungsblatt immer rechtzeitig darauf hin) waren diesmal Nicole und Stephan Bauer zu Gast, die die Firma KaffeeART gegründet haben. Beide sind zertifizierte Baristi, also Spezialisten für die Zubereitung edler Kaffees in allen Varianten. Beide hatten in der großen Stube des Hauses eine Kaffeebar aufgebaut, in der es an nichts fehlte und in der alles auf höchstem professionellem Niveau war.  Chromblitzende Siebträgermaschinen, feines Porzellan und natürlich Kaffee: Frisch gemahlen  und frisch zubereitet. Allein der Duft im Haus war schon einen Besuch wert, ganz zu schweigen von den verschiedenen Angeboten an Kaffee: cafe puro, espresso macchiato, cafe bailys waren nur einige der Varianten, die auf der Karte standen und die die Entscheidung oft schwer machten.

Geduldig gaben Nicole und Stephan Bauer Auskunft über die Herkunft der Kaffeebohnen, Röstverfahren und die Methoden der Zubereitung und die zahlreichen Besucherinnen und Besucher, die teilweise extra aus der näheren Umgebung nach Karlsbad gekommen waren, erhielten viel Hintergrundwissen. Aber nicht zu ersetzen und nicht zu  überbieten war natürlich der Genuss beim Riechen und Schmecken der Kaffeevariationen.

Dass auf dem Pfarrhof in den Pavillions des Fördervereins die entspannte und gelassene Stimmung eines Straßencafes herrschte, lag einmal am Wetter, das sich nach einigen Regenschauern angenehm sommerlich zeigte, es lag aber auch an unserer Combo, die mit flotten Rhythmen einen musikalischen Rahmen zauberte, der die Atmosphäre mit prägte. Doch dazu mehr im nächsten Mitteilungsblatt.